Kühe oder Rinder sind die nützlichsten Haustiere. Sie nützen den Menschen und der Umwelt auf viele Arten, die wir nicht erkennen oder schätzen. Sie werden als Milchtiere für Milch und andere Milchprodukte und als Zugtiere gezüchtet. Kuhkot wird außerdem im ganzen Land als Brennstoff verwendet. Rinder haben in Indien auch eine bedeutende religiöse Konnotation.

Die Kuh liefert in Indien den gesamten Bedarf für die landwirtschaftlichen Aktivitäten in der Landwirtschaft. Sie hilft beim Transport der Waren. Sie gibt die Medizin, sie schützt die Ernte vor Schädlingen, Insekten und Pilzen. In vielen ländlichen Gegenden wird die Kuh auch als Haustier gehalten. Nach der Muttermilch ist es nur die Kuhmilch, die Energie und vollen Schutz gibt und verdaulich ist. Sie ist die primäre Tiermilch, die von den Menschen konsumiert wird. Kuhmilch ist wie Nektar, weil sie Aminosäuren enthält, die ihr Protein leicht verdaulich machen. Sie ist gut für die Nieren.